豆角炒面条的家常做法 豆角炒面条的家常做法窍门
时间:2025-06-09 12:12:36 出处:悦刻正品优购阅读(143)
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本文目录
豆角炒卤面的家常做法窍门
豆角切段,肉切丝,条的条葱切成碎花 ,家常家常姜切丝
步骤2
油锅倒入少去油 ,做法做法热后倒入姜丝翻炒,窍门倒入肉丝翻炒,豆角豆角肉丝半熟时,炒面炒面放盐和黑胡椒、条的条酱油
步骤3
再倒入豆角翻炒 ,再放入盐,要先尝尝味道,菜的味道要重一些 ,面要靠菜来提味
步骤4
倒入1碗水,把菜熬炖一会
步骤5
汤锅烧水开后,面条蒸15分钟
步骤6
这是蒸好了的
步骤7
把蒸好的面条和菜拌匀,(可以先盛出一碗菜和菜汤,以防面条过软,或过硬),再放入蒸锅内蒸5-8分钟
煎豆角面的家常做法
肉末200克,豆角200克 ,面条500克,葱5克,姜5克 ,料酒5ml,白糖5克,生抽10ml,老抽5ml
做法
1.豆角洗净后
2.再将豆角去掉筋膜和两头
3.切成一厘米左右的小段
4.加2克盐使劲揉至变色 ,这是为了让豆角炒出来颜色更好看
5.锅中放油 ,倒入葱姜末 ,爆香后,再倒入肉末,肉末适合三肥七瘦 ,炒出来的香
6.再倒入豆角段
7.加入白糖 ,生抽和老抽,和适量的水煮开
8.再小煮一下就可以了 。当然别忘记多留一些汤汁 。面条煮好后,再倒入肉末豆角拌匀即可
豆角蒜面条家常做法
用料
面条200克
豆角50克
肉丝50克
大蒜10克
生抽1匙
老抽1/2匙
盐2克
做法步骤
1、豆角掐头去尾 ,洗净。
2 、切成6cm左右的小段。
3、锅内倒入少许油,放入蒜片炒香。
4、放入肉丝炒至变色。
5 、投入豆角 。
6 、炒至豆角变色。
7、放入生抽 ,老抽 ,盐,继续翻炒。
8、锅内加入水没过肉丝和豆角。
9 、锅内水煮开转小火五分钟豆角有小毒所以一定要煮熟,焖透。
10 、将面条放入锅内,盖上锅盖进行焖制 ,面条放在豆角之上 ,不要翻动。
11 、开小火进行焖制,大约十分钟,打开可以看到面条已经熟了,如果发现面条还有未熟的 ,需要在面条上淋少许水继续焖五分钟 。
12 、焖制好的面条搅拌充分就可以 。
豆角炒面条的家常做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容 ,更多关于豆角炒面条的家常做法窍门、豆角炒面条的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
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